Gastronomía

Estos son apenas algunos lugares, donde comer ricos tacos, crocantes y sabrosos.

Minor Hotels Europe & Americas, propietario, operador e inversionista de hoteles, actualmente con una cartera de más de 560 propiedades en 58 países ubicados en Asia Pacífico, Medio Oriente, Europa, las Américas, África y el Océano Índico, anuncia con entusiasmo la llegada de la Semana Peruana a Argentina. Este evento, que se llevará a cabo del 19 al 26 de marzo en el hotel NH Collection Buenos Aires Lancaster

En un contexto de estabilidad económica y baja inflación, restaurantes de sushi, milanesas y tacos, entre otros, apuestan al modelo "all you can eat" para atraer al público joven. La propuesta combina abundancia, calidad y accesibilidad, adaptándose a las nuevas demandas de los consumidores.

Saigón Noodle Bar, el restaurante que revoluciona el street food vietnamita desde el corazón de la ciudad.

Un angosto pasillo en el corazón de Palermo invita a descubrir este lugar, donde el espíritu de los bares tradicionales de España se recrea de manera única.

El Buenos Aires Matsuri ya tiene nueva fecha! El evento se realizará el sábado 15 y domingo 16 de febrero, de 12 a 20 horas, en el Mercat Villa Crespo (Thames 747, CABA). Con una propuesta que combina espectáculos en vivo, una oferta gastronómica imperdible y actividades culturales para toda la familia, el Buenos Aires Matsuri promete ser una experiencia única.

El brunch está disponible todos los domingos de 12:00 a 15:30 horas con el concepto de "comfort food". La propuesta incluye una selección de exquisitos platos tanto dulces como salados, distribuidos en cuatro estaciones especiales. Desde clásicos del desayuno hasta exquisiteces gourmet, el brunch promete ser una experiencia memorable para residentes y visitantes por igual.

Del 18 al 24 de noviembre, regresa la Gastro Corea Food Week 2024, una celebración culinaria que reúne a los mejores restaurantes coreanos de Buenos Aires. Este circuito culinario se enfoca en las raíces de la gastronomía coreana, destacando los sabores transmitidos de generación en generación a través de sus icónicas salsas (doenjang, ganjang, gochujang) y el kimchi.

La Parolaccia y Fran Rosat, chef experto en pescados oriundo de

Mar del Plata, decidieron unir sus conocimientos y experiencias para crear Mare by Fran. Este

restaurante trae el mar a la ciudad con platos protagonizados por pescados y mariscos de primera

calidad. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica que resalta la frescura y los

sabores auténticos del océano, todo en el sofisticado entorno de Puerto Madero.

Bodegas Bianchi presenta la cuarta edición de la "Semana de los Bodegones Don Valentín Lacrado", que tendrá lugar del viernes 18 al domingo 27 de octubre. Este evento, que ya se ha consolidado como un éxito en sus ediciones anteriores, regresa con una propuesta renovada y más de 70 bodegones emblemáticos participantes en Buenos Aires y otras ciudades del país.

Un pequeño local situado a escasos 60 metros del viejo mercado ofrece una cocina china llena de sabor, picante y productos que usualmente no consumimos. Y el resultado es fabuloso.

La quesería Santa Rosa, la primera del país con más de 100 años de trayectoria en la elaboración de quesos, cuenta con una planta especial para la elaboración de queso azul, en la localidad de Las Parejas, provincia de Santa Fe. Allí se produce esta variedad con leche entera de vaca y una técnica única de salado que respeta la tradicional receta francesa.

El local de Maxi Rossi abierto este año combina una buena propuesta informal para productos de mar con una sobresaliente relación de precio/calidad, cayendo en pocos de los nefastos lugares comunes propios de la oferta gastronómica actual.

Buenos Aires será sede, los días 26 y 27 de octubre, de la tercera edición del Buenos Aires International Olive Oil Competition (BAIOOC), un evento de alcance global que reunirá a los mejores productores de Aceite de Oliva Virgen Extra de todo el mundo.

Bauman es la barra sandwichera que abrió Francisco Ponce de León, chef panadero fanático de los sándwiches, dueño a su vez de la panificadora L'Ancienne Boutique. Con la apertura de este local al paso pudo unir sus dos pasiones: los sándwiches y los panes de su fábrica.

El establecimineto de Fort Lauderdale, ubicado en 2031 E Oakland Park Blvd, Oakland Park, FL 33306, marca un hito significativo para La Birra Bar porque introduce el servicio de drive-thru o autoservicio, lo que mejora la conveniencia sin comprometer la calidad.

Corte Charcutería pareciera prestar atención al detalle y eso termina traduciéndose en una de las experiencias más valiosas en la escena porteña actual.

Santa Rosa, la primera quesería de la Argentina, dedicada exclusivamente a la elaboración de los mejores quesos del país, anuncia el lanzamiento de su nueva Provoleta Ahumada.

Llega a Buenos Aires NACHA TEX-MEX, INTENSA por naturaleza, FRESCA de espíritu y PICANTE por convicción.

BORN & RAISED IN TEXAS
Donde las fronteras se unen para nunca más separarse, producto de viajes e historias de inmigrantes que cruzan ríos y desiertos hasta llegar al LEJANO OESTE, tierra de ranchos y vaqueros.

Sacro es un restaurante de alta cocina en Buenos Aires, conocido por su enfoque innovador en la cocina basada en plantas. Desde su apertura, Sacro ha sido aclamado por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la creación de experiencias culinarias excepcionales.